Referenz

Metzgerei Wellhäuser GmbH

Ravensburg

Die Metzgerei Wellhäuser GmbH ist ein Ravensburger Familienunternehmen mit handwerklicher Tradition seit 1935 und eigener Schlachtung.
Frischfleisch wird täglich zerlegt. Frischwurst und Schinkenspezialitäten entstehen in eigener Herstellung aus Fleisch regionaler Betriebe.
Für Frische und Qualität sind zuverlässige Kühlung und stabile Produktionsabläufe entscheidend. Das enlynx EPC verbindet Energieeinsparung mit einer verbesserten Spannungsversorgung. 

Ausgangssituation

Die tägliche Frischproduktion stellt hohe Anforderungen an Kühlung und Verarbeitung sowie an eine verlässliche Stromversorgung.

  • Kurze Spannungseinbrüche können Anlagen unterbrechen. Spannungsschwankungen belasten elektronische Bauteile.
  • Das EPC soll den Energieverbrauch senken und die Spannungsqualität der angeschlossenen Anlagen verbessern.

Lösung

EPC

enlynx EPC-Stromsparanlage

Stabilisierung der Energieversorgung

  • Spannungsabsenkung und -glättung
  • Kompensation kurzer Spannungseinbrüche
  • Reduktion netzbedingter Störungen wie Transienten und Oberschwingungen

Wirtschaftliche & technische Effekte

Andreas Wellhäuser Geschäftsführer Metzgerei Wellhäuser GmbH

Mit dem enlynx EPC sparen wir deutlich spürbar Stromkosten. Die stabilere Spannungsversorgung ist für unsere Kühlung und die tägliche Produktion ein wichtiger Vorteil. Die Anlage unterstützt uns dabei, wirtschaftlich und zuverlässig zu arbeiten. Mit dem Ergebnis sind wir sehr zufrieden.